Semla
75 min 10 porsjonerVanskelig
Logg inn for å se om dette funker for familien din.
Ingredienser
10 porsjoner, som i oppskriften
Originaloppskrift, slik den er skrevet
Instruksjoner
Smelt smør, tilsett melk, varm til 37°C. Løs opp gjæren i blandingen.
Bland med mel, sukker og kardemomme. Kna deigen. La heve i 40 min.
Form boller, la heve igjen på stekebrett. Stek i 225°C i 8-10 min.
Skjær lokk på bollene. Hul ut litt smule, bland med revet mandelmasse og en skvett melk.
Fyll bollene med mandelblanding, sprøyt krem på toppen, legg tilbake lokket, dryss med melis.
